Resep Rahasia Nasi Goreng Pete Yang Enak dan Sederhana

by

Kalau ditanya kuliner apa yang paling gampang ditemuin di Indonesia? Jawabannya adalah nasi goreng. Mulai dari pedagang kaki lima hingga sajian di rumah  juga sepertinya tidak asing dengan nasi goreng. Tapi bagaimana dengan sajian nasi goreng pete? Sudah pernah mencoba? Nasi goreng ini juga nggak kalah nikmat dari nasi goreng lainnya loh. Cara masaknya juga simple, nih ikuti aja tutorial dan resepnya berikut ini:

Bahan utama:

  1. 500 gr nasi putih, agar hasilnya enak pilihlah nasi yang tidak lembek
  2. 2 butir telur (di masak dengan orak-arik)
  3. 150 gr udang (alternative, bisa pakai daging juga)
  4. ¼ suing bawang Bombay dicincang kasar
  5. 3 petai yang sudah dikupas kulitnya dan digoreng lebih dulu
  6. 1 sendok teh kecap manis
  7. 1 sendok teh minyak wijen
  8. Garam sesuai selera
  9. Merica bubuk sesuai takaran
  10. Penyedap rasa secukupnya

Bumbu Nasi Goreng yang Dihaluskan:

  1. 2 biji cabe merah
  2. 5 biji cabe rawit
  3. 3 siung bawang putih

Cara memasak:

  1. Pertama siapkan alat penggorengan untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya. lalu tambahkan bawang bombai, aduk sampai aroma wanginya tercium.
  2. Kemudian tambahkan udang, aduk sampai merata dan warnanya berubah.
  3. Tambahkan nasi bersama dengan telur orak arik.
  4. Goreng sampai bumbungya merata, lalu satu persatu masukkan pete, lecap manis, garam, merica, penyedap rasa, dan minyak wijen.
  5. Terus aduk sampai bumbunya rata
  6. Nasi goreng siap disajikan

Agar terasa lebih nikmat, makanlah selagi hangat bersama dengan orang terdekat. Bagaimana, tertarik untuk mencobanya bukan? Selamat mencoba ya!